Фритюрница под давлением электрическая, напольная HENNY PENNY PFE-581(б/у), производства США предназначена для автоматической глубокой жарки во фритюре под высоким давлением широкого ассортимента бдюд (картофель-фри, куринные крылышки и окорочка в кляре и без, рыба, котлеты по-киевски и т. д.), и является одним из главных компонентов на кухнях ресторанов, фаст-фудов и других заведений общепита с большой проходимостью посетителей. Приготовленные таким образом продукты выгодно отличаются от традиционных, обжаренных в открытых классических фритюрницах. Главное отличие такой пищи - это великолепные вкусовые и органолептические качества обжаренных продуктов, намного более долгие сроки хранения готовых продуктов. Также, продукты обжаренные под высоким давлением (около 1 атмосферы), не теряют в размере и весе, что является неоспоримым приемуществом данного оборудования. Фритюрница HENNY PENNY PFE-581(б/у) имеет следующие конструктивные и технические особенности: корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали, 1 шт. полностью изолированная, герметичная ванна из нержавеющей стали, объемом 46,6 л., запатентованная система герметичной блокировки крышки, электронный пульт управления с возможностью программирования, высокоэффективные ТЭНы, которые экономят электроэнергию и генерируют быстрое восстановление температуры, холодная зона ниже ванны, помогает продлить срок службы масла, корзина из нержавеющей стали вместимостью 10,9 кг. продуктов, смонтированна на четырех колесах с тормозной системой. Купить фритюрницу под давлением HENNY PENNY PFE-581(б/у) в отличном состоянии, по актуальной цене, Вы можете позвонив нам по любому из телефонов, указанных на сайте или нажав на кнопку "в корзину".