Пароконвекционная гастрономическая печь Unox XEVC1011E1R линии ONE, серии ChefTop – новая модель от мирового лидера среди производителей пароконвектоматов. Надежная и экономичная пароконвекционная печь предназначена прежде всего для приготовления широкого спектра гастрономических блюд в заведениях общественного питания. Печь обеспечивает качественную кулинарную обработку различных продуктов с сохранением максимального количества полезных веществ. Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R позволяет существенно снизить расход электроэнергии, а также затраты на обслуживание оборудования. Эта серия печей характеризуется длительным сроком эксплуатации. Мощность аппарата составляет 14 кВт. Простота работы с оборудованием обеспечивается интуитивно понятной сенсорной панелью управления, а также одноточечным термощупом, позволяющим с максимальной точностью определять температуру внутри приготовляемых блюд. Производить визуальный контроль процесса готовки дает возможность светодиодная подсветка. Пароконвектомат оснащен системой AIR.Maxi, которая создает равномерное распределение пара внутри рабочей камеры печи. В памяти машины можно сохранять как самые популярные настройки приготовления, так и готовые рецепты. Технология самоочистки делает уход за оборудованием максимально простым. В этой модели пароконвектомата можно выполнять одновременную готовку блюд с различным периодом приготовления. Остается добавить, что благодаря своим техническим и конструктивным возможностям данная модель будет как раз кстати в заведениях общественного питания с количеством посадочных мест до 100. ВАЖНО: Гастроемкости и фильтр-умягчитель воды в комплект поставки не входят, у нас вы можете купить их отдельно.